Data / Ora
Date(s) - 17/05/2018
17:00 - 18:30
Luogo
Biblioteca Forteguerriana
Categorie
Per il ciclo “Leggere, raccontare, incontrarsi…”
Presentazione del libro Contorni e dintorni. Misteri, delitti e segreti in salsa pistoiese. Pistoia, Atelier, 2018
Giovedì 17 maggio 2018, ore 17.00
Intervengono Maurizio Gori e Giuseppe Previti
I racconti raccolti nell’antologia hanno due denominatori comuni che rivestono un ruolo primario in ciascuna storia: un piatto gustoso e sapientemente preparato, cucinato con attenzione ai dettagli e composto rigorosamente da ingredienti genuini, e un evento delittuoso che si svolge in alcune trattorie e ristoranti di Pistoia e provincia. In ogni racconto inoltre i cuochi consegnano al lettore alcune loro ricette, dove talvolta qualche ingrediente segreto tutela piatti succulenti tramandati di padre in figlio. Per il lettore leggere le storie narrate è un puro piacere, ma anche uno stimolo a realizzare le ricette mettendo alla prova le proprie abilità culinarie.
INFO
Piazza della Sapienza, 5 Pistoia
tel 0573 371452
mail: forteguerriana@comune.pistoia.it