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Data / Ora
Date(s) - 17/05/2018
17:00 - 18:30

Luogo
Biblioteca Forteguerriana

Categorie


Per il ciclo “Leggere, raccontare, incontrarsi…”

Presentazione del libro Contorni e dintorni. Misteri, delitti e segreti in salsa pistoiese. Pistoia, Atelier, 2018

Giovedì 17 maggio 2018, ore 17.00

Intervengono Maurizio Gori e Giuseppe Previti

I racconti raccolti nell’antologia hanno due denominatori comuni che rivestono un ruolo primario in ciascuna storia: un piatto gustoso e sapientemente preparato, cucinato con attenzione ai dettagli e composto rigorosamente da ingredienti genuini, e un evento delittuoso che si svolge in alcune trattorie e ristoranti di Pistoia e provincia. In ogni racconto inoltre i cuochi consegnano al lettore alcune loro ricette, dove talvolta qualche ingrediente segreto tutela piatti succulenti tramandati di padre in figlio. Per il lettore leggere le storie narrate è un puro piacere, ma anche uno stimolo a realizzare le ricette mettendo alla prova le proprie abilità culinarie.

INFO

Biblioteca Forteguerriana

Piazza della Sapienza, 5 Pistoia

tel 0573 371452

mail: forteguerriana@comune.pistoia.it

 

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