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Data / Ora
Date(s) - 04/09/2018
18:00 - 23:55

Luogo
Piazza Agenore Fabbri

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Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento con “La Fiera…del gusto” in Piazza Agenore Fabbri, martedì 4 settembre dalle ore 18 alle ore 24. La manifestazione è organizzata dal Comune di Quarrata – Ufficio Turismo e Promozione del territorio in collaborazione con SlowFood Pistoia, con il contributo della Banca Alta Toscana e con il patrocinio della Regione Toscana, Toscana Promozione Turistica, Camera di Commercio di Pistoia, Centro Commerciale Naturale di Quarrata, Strada dell’Olio e del vino del Montalbano, Confcommercio Pistoia e Prato, Confesercenti Pistoia, Confartigianato Imprese Pistoia, Cna Pistoia, Cia, Confagricoltura e Coldiretti Pistoia.
Quest’anno la manifestazione vanta anche la collaborazione della Vannucci Piante, che curerà l’allestimento a verde della piazzetta.

Le novità di questa edizione saranno la possibilità di fare un percorso degustativo fra le bancarelle e gli show cooking in programma nella piazza coperta Sala Vangucci del Polo Tecnologico.
Il percorso degustativo comprenderà assaggi dei prodotti tipici dei vari espositori: basterà acquistare presso il gazebo di SlowFood gli “slow”, una monetina virtuale corrispondente all’euro, con cui comprare le varie portate della degustazione presso le singole bancarelle. Nella piazza coperta – Sala Vangucci del Polo Tecnologico, invece, lo Chef Moreno Ianda (La Bussola Da Gino e Cuoco dell’Alleanza SlowFood) e il Maître chocolatier Francesco Faccendi (Pasticceria Faccendi srl), diletteranno i presenti con Show Cooking dolci e salati.

Questi gli espositori che saranno presenti a “La Fiera…del Gusto”:

APICOLTURA GIOVANNETTI DENISapicoltura
AZIENDA AGRICOLA A’ SANTIproduzione olio extraverginedi oliva biologico
AZIENDA AGRICOLA BETTIproduzione vino
AZIENDA AGRICOLA “CANTO DI PRIMAVERA DEL SOGNO ANTICO”produzioneformaggio
AZIENDA AGRICOLA LA QUERCIAproduzione vino e olio
CARNI E CARNI di TOFANI CRISTINA MARIAmacelleria
CIONI & GIUNTINI srl “Saporito”panificioe prodotti da forno
GELATERIA DOLCEAMARO sncgelateria artigianale
LOCANDA LA BUSSOLAristorazione
LUNARDI LUIGI E C. sncpanificioe prodotti da forno
PASTICCERIA CAFFETTERIA ZITELLIpasticceria
PASTICCERIA FACCENDI Srlcioccolateriae pasticceria
PASTIFICIO CHELUCCI srlproduzionepasta artigianale
TRADIZIONE SALUMI di Ivan Magni & C. sasproduzione salumi

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